Arvid Nordquist wil ervoor zorgen dat de arbeidsomstandigheden eerlijk zijn en dat er in de hele productieketen rekening wordt gehouden met het milieu. We bestrijden discriminatie en kinderarbeid.
In veel landen waar koffie wordt geproduceerd, zijn er risico's met betrekking tot zowel de werkomgeving als de arbeidsomstandigheden. Corruptie en kinderarbeid zijn in veel van de koffieproducerende landen niet ongewoon. Dit vraagt van importeurs om bijzonder voorzichtig te zijn en verantwoordelijkheid te nemen.